1 Traube

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Unsere 3 Kollektionen

leicht | frisch | unkompliziert

STAMM

kräftig | komplex | vielfältig

WURZEL

gehaltvoll | tiefgründig | intensiv

Unsere Weine haben wir in 3 verschiedene Qualitätsstufen unterteilt.

Die Natur, bzw. der Rebstock dient uns hier als Vorbild. Die leichten, frischen Weinen nennen wir unsere „BLATT“ Weine,

die kräftigeren und komplexen Weinen gehören zu der Linie „STAMM“.

Gefolgt von den „WURZEL“ Weinen, welche unsere gehaltvollsten und tiefgründigsten Weine sind.

 

Ein wichtiger Parameter für die Qualität unserer Weine ist die ausnahmslose Handarbeit. Das heißt intensive Pflege der Rebstöcke vom Rebschnitt bis zur Lese sowie deutliche Reduzierung der Erträge. Nur durch die Handlese schaffen wir es, gesundes, hochreifes und unbeschädigtes Lesegut zu gewinnen.

 

Der behutsame Umgang, sowohl  mit der Rebe als auch mit dem späteren Wein, genießt bei uns höchste Priorität und ist Ansporn und Motivation für uns.

 
 
 
 
 
“Wir möchten, dass unsere Weine die Sprache unserer Weinberge und unserer Landschaft sprechen”

Andreas Bieselin

Weingut A. Bieselin

Im Pfaffenbach 61

77955 Ettenheim

T:   + 49 (0)7822. 44 63 19

M: +49 (0)176. 10 60 45 54

F:   +49 (0)7822. 44 63 20

w: mail@weingut-bieselin.de

facebook/andreasbieselin

www.weingut-bieselin.de

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